長粒香米是黑龍江粳稻的一種，屬于長粒型的香米。產地在東北地區，屬寒地黑土，光照充足，降水充沛。具有生長期長、污染少等優點，其米質正、氣味清香、營養豐富，長粒香米外觀纖細、顆顆飽滿，米質光亮細膩，色澤晶瑩剔透，米粒營養健康，煮熟之后松軟油亮，潔白清香，飯粒完整，粒粒分明，適口性好。被譽為米中好品。

1、顆粒飽滿，質地堅硬，色澤清白透明。

2、飯粒油亮，香味濃郁。

3、蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質較脆。

4、有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養物質。

5、橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

五常稻花香大米是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生產的大米。

五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的選擇，是日常生活中做米飯的佳品。

湖北大米批發小編介紹長粒香米與稻花香米的區別如下：

1）從價格上來講：長粒香比較便宜，稻花香比較貴，這是從價格區間上來講的。

2）從外觀上來看：長粒香會更細長一些，而稻花香顆粒飽滿短一些，普遍是這樣。

3）口感：稻花香的口感更彈一些，有QQ的感覺，而且米香味真的很濃的，長粒香的米香味要稍微淡一些，如果親自品嘗過這兩種米就會發現兩者的區別挺大的。

如果經濟能力好的，有條件的推薦吃稻花香，如果更實際一些的可以選擇長粒香，但兩種米比南方的米要好，工業污染沒有那么嚴重。